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02/05/2019
Paroles et Casseroles Hors Série mai 2019


Soirée animée par Xavier Gigon (ingénieur enseignant à l'ENIL de Mamirolle et conseiller en techniques fromagères) et Pascal Bérion (Maître de conférences en aménagement de l'espace et urbanisme du Laboratoire ThéMA de l'Université de BFC), sous le titre

Le lait : une histoire, des terroirs, des savoir-faire, des saveurs, cette conférence abordera le lait sous tous ses angles.