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12/02/2018
Autour du pain en duo : techniques, saveurs, découvertes


 

 

Florence LAGADEC, membre de Questions de goût
Philippe ROY, meunier/boulanger – Fournils du Haut-Doubs, Minoterie
Dornier

 

Pain à chanter ou pain des anges, pain des forts, pain du bourreau, pain de famine, pains de proposition, pains de mariage, pains des morts, pain tabatière, pain de shabbat, pain du roi, pain du Vatican, pain du 1er août, et surtout, pain de chien. Balade dans la fabrication, les traditions et l'histoire du pain.$

 

Rendez-vous le mercredi 21 février à 20 h au Café de l'Hermitage, 130 Grande Rue à Besançon

 

Réservation conseillée - par mail : contact@questions-de- gout.fr
Tarif : 6€ (normal), 5€ (étudiants, membres Qdg)